Bush de Nuits

• Brasserie : Dubuisson, Pipaix, BELGIQUE
• Création : 2008
• Alcool : 13%
• Temp. : 10°
• Site : http://www.br-dubuisson.com

Conception : Elle vient à la base de la "Bush de Noël" qu'on a fait mûrir pendant 6 à 9 mois dans des fûts de chêne ayant contenu du Bourgogne de Nuits St Georges. La bière est ensuite soutirée en bouteille de 75 cl et placée en chambre chaude pour une troisième refermentation.


La robe s'est légèrement éclaircie et elle dégage des arômes particuliers subtilement vineux et qui offre une bouche qui rapproche du vin.