Acheter des bières belges

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19 mars 2013

Scotch C.T.S.




  • Brasserie : AB Inbev, Louvain, BELGIQUE
  • Création : 1926
  • Alcool : 7,2%
  • Temp. : 5 - 6°
  • Fermentation : haute
  • Site : www.ab-inbev.be

Histoire/Anecdote : L'influence anglaise durant la première guerre mondiale a fait naître en Belgique à cette époque pas mal de bières de type Stout, Scotch et autres bières sombres. Celle-ci, d'ailleurs, en découle directement avec son style et son nom anglophone : Crowned Trees Scotch.
Comme la traduction l'indique et aussi le logo se trouvant sur la bouteille, il est question ici de couronne ("crown") et d'arbres ("trees"). Cela dit, où peut-on trouver des arbres couronné?... Dans le blason de la commune de Forest pardi!



Et oui, cette bière fut inventée en 1926 par la brasserie Wielemans - Ceuppens (rachetée par Inbev en 1980) avenue Van Volxem à Forest.

Ancienne brasserie Wielemans - Ceuppens, actuel centre d'art contemporain Bruxellois.


N'oublions pas que le Scotch C.T.S. à eu jadis une grande soeur, née en 1921 et répondant au nom d'Extra Stout C.T.S. Elle a hélas disparue dans le courant des années 1960.